CAFFÈ IN CINA, PIÙ AMARO CHE ALTROVE?
Ad oltre 10 anni dal boom del 2007–2014, il mercato cinese del caffè ha subito diversi cambiamenti, dovuti sia a fattori esterni, mediati dall’accesso al mercato da parte di marchi internazionali, che a specifiche esigenze di consumo interne. Ad oggi, il caffè in Cina assume due forme principali: da una parte, si parla di caffè…